Cuina per esportistes

Granola

Els cereals, les llavors i els fruits secs ens aporten carbohidrats que ens ofereixen energia de combustió lenta, és a dir, que l’anem gastant lentament i ens dura més estona. La granola és ideal per al matí per persones actives mentalment o físicament. Es pot menjar amb llets vegetals o barrejat amb iogurt. Els cereals […]

Crema de civada

La civada és un cereal molt nutritiu, ric en hidrats de carboni complexos, greixos saludables, força proteic, ric en silici, en fòsfor i altres minerals i vitamines. Us proposem una recepta ideal per dies que no tenim massa temps per esmorzar. La crema de civada amb beguda d’arròs es pot combinar amb fruita, fruits secs […]

Boles de verdura

Aquestes boletes són ideals per anar picant durant una cursa de llarga durada. Són un aliment d’autosuficiència, que ens permet recuperar nutrients, quan estem fent una activitat física que dura moltes hores, i no podem parar per seure a taula.       Descarrega la recepta en pdf: Boles de verdures

Boles de formatge

Aquestes boletes són ideals per anar picant durant una cursa de llarga durada. Són un aliment d’autosuficiència, que ens permet recuperar nutrients, quan estem fent una activitat física que dura moltes hores, i no podem parar per seure a taula.         Descarrega la recepta en pdf: Boles de formatge

Boles de dàtil

Aquestes boletes són ideals per anar picant durant una cursa de llarga durada. Són un aliment d’autosuficiència, que ens permet recuperar nutrients, quan estem fent una activitat física que dura moltes hores, i no podem parar per seure a taula.         Descarrega la recepta en pdf: Boles de dàtil

Beguda isotònica de papaya

Tots coneixem les estrafalàries begudes de colors del refrigerador del supermercat, i en alguna ocasió, ens hem animat a probar-les si ens ha picat la curiositat. Són les begudes isotòniques, aquests preparats que prometen oferir-te el rendiment dels atletes més famosos del món. La realitat es que aquestes begudes, les podem elaborar a casa (sense […]