Esmorzars, berenars i postres

Sopa de pollastre

El pollastre és una carn blanca baixa en greix. Les proteïnes que conté són d’alt valor biològic, atès que subministren aminoàcids essencials per al nostre organisme i el seu correcte funcionament. Cal tenir en compte de comprar la carn de pollastre en comerços de la zona i de cría ecològica (si és possible), i no en grans […]

Aigua de civada

La civada és rica en hidrats de carboni complexos, que s’absorbeixen de forma lenta i, per tant, també alliberen els sucres de forma lenta i progressiva i ajuden a mantenir el nivell de sucre en sang constant. Conté minerals com el zinc, el calci, el ferro i el iode, i és un dels grans que […]

Truita de carbassó i ceba

L’ou posseeix unes propietats nutritives excel·lents. La seva proteïna és la de major valor biològic, això vol dir que és d’alta qualitat; i la seva part greixosa conté vitamines liposolubles molt importants (A, D, E, K) i minerals com el ferro, zinc i seleni. Les truites vegetals són una bona opció per a ajudar a […]

Galestes dolces casolanes

La civada és rica en hidrats de carboni complexos, que s’absorbeixen de forma lenta i ajuden a mantenir el nivell de sucre en sang constant. És rica en minerals com el zinc, el calci, el ferro, el iode i fòsfor. Pel que fa als aminoàcids, conté set dels nou aminoàcids essencials. Conté greixos de bona qualitat […]

Muffins de cacau i baies de Goji

Què en penseu de la relació “aliments – desig sexual” ?? Aquí us deixem una recepta ben dolça amb la que sorprendre a la vostra parella i passar una velada especial. Bon appetit! Descarrega la recepta en pdf: muffins cacau i baies Goji

Turró de llavors

El nostre turró preferit, és el que us presentem en aquesta recepta. Conté ingredients com l’arròs inflat, sèsam, llavors i, per endolcir un edulcorant natural com és la melassa d’arròs. Està bonissim; us animem a que el feu a casa! Que ho gaudiu!     Descarrega la recepta en pdf: Turró de llavors