Receptes sense gluten

Batut detox

La fruita i la verdura tenen importants funcions depuratives, per tant, aquest batut és ideal per períodes post abusos amb el menjar o consum de tòxics: sucres, additius, pesticides i abonaments químics entre d’altres. Els batuts són una manera fàcil d’ingerir nutrients. És convenient consumir de seguida per conservar al màxim les vitamines (el batut és ric en […]

Brou depuratiu

Recepta ideal per prepar-nos en un dia detox. És un brou diurètic que ens ajudará a una eliminació d’aigua i sodi en l’organisme, i per tant, pot augmentar les ganes d’anar al lavabo. Es pot consumir el brou o, si es vol, també les verdures. És molt digestiu, ideal per la nit. La col o el nap […]

Amanida de cogombre

Una completa amanida amb una bona elecció d’aliments, ens aportaran tot el necessari per contribuir a un correcte funcionament del nostre organisme. Gràcies al cogombre, que estimula les descàrregues biliars, podem aconseguir un bon funcionament de la vesícula biliar i, contribuïm a evitar, les cada vegada més freqüents litiasis biliar. En aquest propòsit, també ens […]

Aigua depurativa de carxofa

  És una bona opció que contribueix a desintoxicar l’organisme, especialment després de dates d’excessos, com les festes de Nadal o Setmana Santa. La carxofa és el depuratiu d’hivern per excel·lència, ens ajudarà a treure toxines del nostre organisme. Cal tenir en compte que l’olor de l’orina pot ser més intensa després del seu consum. Descarregar la recepta en […]

Amanida alga dulse

Aquest plat és un tonificant de la sang i purifica. Elimina la calor tòxica de la sang (febres, xarrampió, escarlatines, psoriassis…). L’amanida conté magrana: de naturalesa fresca molt rica en minerals, vitamines C i B2 i antioxidants (flavonoides), i l’alga dulse que destaca per ser rica en ferro i potassi; conté vitamina C i carotens. […]

Quinoa amb seitan i verdures

Plat complet ideal per qualsevol àpat. Els carbohidrats que aporta la quinoa, i la proteína vegetal del seitan fan que sigui un plat molt nutritiu i energètic. La quinoa és un dels cereals més complets que podem consumir. El seitan, és el glúten del blat; una proteïna vegetal que no es bo abusar-ne, però que […]