Receptes

Crema de brócoli verd

L’arribada del fred ha iniciat la temporada de les cremes. Aprofita tots els beneficis dels vegetals, hortalisses i tubercles per elaborar les teves cremes casolanes. Aquesta crema de brócoli amb porro, serà un aliat per mineralitzar, depurar i reforçar el sistema immunitari. T’animes a fer-la?   Descarrega la recepta en pdf: crema brocoli verd

Extraescolars de cuina per infants, curs 17-18

Porteu els vostres fills a vitampleni a que desenvolupin la seva creativitat a través de la cuina a més de treballar educació nutricional. L’activitat està oberta per a nens de P5 en endavant. La matrícula és gratuïta i hi ha l’opció de fer una hora a la setmana fixe o venir puntualment els dilluns que es […]

Gelea de taronja, pastanaga i quinoa

Quinoa: destacar la seva alta aportació de fibra, Si ens referim als micronutrients, a la quinoa destaca el contingut de potassi, magnesi, calci, fòsfor, ferro i zinc entre els minerals, mentre que també ofereix vitamines del complex B en quantitats apreciables i vitamina E amb funció antioxidant. Té un baix índex glucèmic, el que la […]

Iogurt amb nabius i xarop d’atzavara

Iogurt: ajuda a controlar les malalties intestinals, té vitamines, conté fòsfor, potassi i magnesi. És un aliment molt ric en  calci i té moltes proteïnes.  nabius: son antioxidants, són molt bona opció a l’ hora de baixar de pes. Conté propietats antibacterianes i prevé les malalties dels ronyons. Descarrega la recepta en pdf: iogurde nabius