Púding de xia

Un púding molt nutritiu a base de llavors de Xia. És ben sabut que aquestes llavors són un superaliment, aporten tots els aminoàcids essencials, àcids grassos omega3, gran quantitat de fibra saciant i una llarga llista de minerals i vitamines.   Descarrega la recepta en pdf: puding xia

Crema de brócoli verd

L’arribada del fred ha iniciat la temporada de les cremes. Aprofita tots els beneficis dels vegetals, hortalisses i tubercles per elaborar les teves cremes casolanes. Aquesta crema de brócoli amb porro, serà un aliat per mineralitzar, depurar i reforçar el sistema immunitari. T’animes a fer-la?   Descarrega la recepta en pdf: crema brocoli verd

Suc verd d’espirulina

Prendre sucs verds ens ajuda significativament a disminuir l’efecte perjudicial dels radicals lliures degut a la gran concentració d’antioxidants. Cal tenir en compte que els sucs verds ha de contenir majoritàriament vegetals, no fruites, sinó el que farem és consumir grans quantitats de sucres. L’espirulina és una alga molt alta en contingut proteic (65%) i […]

Sopa de porro i patata

El porro és un bulb que està format majoritàriament en pes per aigua, raó per la qual aporta poques calories, però atipa bastant perquè és molt ric en fibra. Té propietats diurètiques, és especialment apropiat per esportistes pel seu contingut en potassi i també és apropiat per embarassades pel seu contingut en àcid fòlic. Descarrega […]